Venteà la ferme de Chouvigny - Gaec de La Du 14 Mai 2022 au 31 Décembre 2022. Marché à la ferme. Des plants et légumes, des produits laitiers, pain paysan, artisans, des sourires et d'autres gourmandises locales, dans un cadre sympa et convivial ! Du 14/05 au 31/12, tous les samedis de 10h à 12h. Lieu : La Grange à Jean à Péraclos Tarifs : AccÚs libre. Fiche
Des paniers paysans locaux â Ă composer â â sans engagement â Je vous propose des paniers paysans locaux, que vous pourrez commander sur internet. 1- Le panier, simple et sans engagement Commandez par internet, sur le site de commande en ligne Chaque semaine, vous pourrez composer votre panier avec â des lĂ©gumes frais de saison produits sur la ferme, â et du vin, Ćuf, pain, volaille, viande⊠produits au maximum Ă 15 km alentour. 2- Un retrait Ă la ferme. Il ne vous restera plus quâĂ aller rĂ©cupĂ©rer votre panier Ă la ferme le jeudi ou vendredi soir, de 16h30 Ă 19h30. 3 â Mode de paiement Pour les commandes ponctuelles, vous commandez quand vous voulez ! Votre rĂšglement sâeffectue lors du retrait de votre commande, par chĂšque ou espĂšce. Les plus +++ Auto-prĂ©paration de votre panier Comme dans une AMAP, les rĂ©coltes et produits sont disponibles en vrac dans des caisses. DâaprĂšs votre bon de commande, vous pesez et rassemblez lâensemble des produits de votre panier. Votre panier sur abonnement ! Pour des commandes rĂ©guliĂšres, vous pouvez contractualiser des contrats avec les producteurs de votre choix sur 6 mois. Nous acceptons une certaine souplesse dans votre abonnement.
Bienvenue chez La Ferme dâAutrac Camion de livraisonJours de livraison de La Ferme dâAutrac Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi Premier jour de livraison possible vendredi 02 septembre DescriptionFlĂšche droite Avis clients Informations administratives DescriptionFlĂšche droite Notre ferme est situĂ©e Ă Autrac en Haute-Loire, aux portes du plateau du CĂ©zallier Ă 800 M dâaltitude et couvre 87 HA dont environ 1/3 propice pour les cultures et le foin. Suite Ă notre reconversion professionnelle fin 2019, nous avons repris lâexploitation qui fait maintenant partie des fermes de Terre de Liens. La ferme est conduite en polyculture Ă©levage et a Ă©tĂ© convertie en agriculture BIO en 2016. La polyculture a tout son sens pour nous dans lâagriculture BIO des vaches qui fertilisent les cultures de cĂ©rĂ©ales ; le son et petit son qui restent de la transformation des cĂ©rĂ©ales en farines font un complĂ©ment alimentaire parfait pour les vaches ; les pĂ©riodes de pĂąturage en prairie de lâherbe et de la luzerne permettent aux sols de se reposer et de se rĂ©gĂ©nĂ©rer entre les cultures de cĂ©rĂ©ales. Le troupeau que nous avons repris Ă©tait dĂ©jĂ en bio mais composĂ© dâAubrac croisĂ©s et dĂ©sormais nous avons commencĂ© Ă le faire passer en Aubrac pur, et nous y sommes presque ! Notre troupeau est constituĂ© dâune vingtaine de vaches, avec aussi un taureau, des gĂ©nisses et des veaux. Les animaux sont nourris exclusivement dâherbes, de foin et de cĂ©rĂ©ales produites Ă la ferme. Tous nos animaux sont au pĂąturage tournant dâavril Ă novembre et ensuite Ă lâabri dans les Ă©tables pendant la pĂ©riode hivernale. Nous vous proposons une viande qui a Ă©tĂ© nourrie naturellement sur un cycle lent et respectueux de lâanimal durant toute sa vie. Nous avons des cultures de blĂ©, lentilles, petit Ă©peautre, seigle et sarrasin. Les cĂ©rĂ©ales sont triĂ©es et transformĂ©es en farines par nos soins sur place avec notre moulin de type Tyrole Ă meule de pierre. La mouture consiste Ă Ă©craser finement des grains de cĂ©rĂ©ales. En un seul passage, le son et la farine sont ainsi sĂ©parĂ©s. Les propriĂ©tĂ©s nutritionnelles et gustatives de ces farines sont prĂ©servĂ©es par le lent travail des meules, ce type de moulin privilĂ©giant la qualitĂ© de mouture au rendement. Avis clientsFlĂšche droite Tous les avis sont laissĂ©s uniquement par des personnes ayant passĂ© une commande sur PourdebonĂcrit par MUSTAPHA, le 27/08/2022 suite Ă un achat le 16/08/2022 Farine bio livraison conforme, malheureusement quelques "grains de sable" a la mĂąche. RĂ©ponse de La Ferme dâAutrac Bonjour, Merci pour votre retour. Je suis Ă©tonnĂ©e de votre commentaire "grains de sable" peut-ĂȘtre que notre farine complĂšte qui est moulu dans un moulin artisanal Ă meule de pierre est trop dense car presque tout le son y est, ce qui lui donne un aspect et une texture dure dans les prĂ©parations que vous avez faites ? Peut-ĂȘtre que nos farines semi complĂštes ou fines vous conviendrais mieux? Bien cordialement, Linda NotĂ© par Florine, le 16/08/2022 suite Ă un achat le 13/05/2022 Ăcrit par Jocelyne, le 14/08/2022 suite Ă un achat le 09/08/2022 Gout agrĂ©able mais certains morceaux un peu fermes . DĂ©gustation un peu forcĂ©e car un des bocaux Ă©tait ouvert .Mal fermĂ© ? mais aussi pb d'emballage ? Ă revoir Ăcrit par Martina, le 20/07/2022 suite Ă un achat le 10/07/2022 TrĂšs contente avec ma commande, bons produits, service au top. Viande tendre et bon goĂ»t. J'ai particuliĂšrement aimĂ© la Chorizo mais un peu dur. Ăcrit par Thomas, le 18/07/2022 suite Ă un achat le 12/07/2022 Dangereusement bon !!! Ăcrit par Danielle, le 13/07/2022 suite Ă un achat le 01/07/2022 Les escalopes sont extras avec crĂšme fraĂźche et persil pour les gourmands. Nous n'avons pas encore goutĂ© les autres produits, mais ils sont trĂšs appĂ©tissants. Chaque produit est emballĂ© individuellement, ce qui facilite la congĂ©lation. L'emballage extĂ©rieur est parfait. A bientĂŽt pour une deuxiiĂšme commande ! Ăcrit par Françoise, le 13/07/2022 suite Ă un achat le 14/06/2022 Nous nous sommes rĂ©galĂ©s avec non pas la blanquette que vous n'aviez plus mais les tranches de jarret de veau . Et la farine est excellente Ă©galement. Merci beaucoup Ăcrit par Alain, le 11/07/2022 suite Ă un achat le 20/06/2022 Excellente viande. Les escalopes sont suffisamment fine pour faire diffĂ©rentes prĂ©paration culinaire. Ăcrit par CORINNE, le 08/07/2022 suite Ă un achat le 01/07/2022 Nous n'avons pas encore tout goĂ»tĂ© mais les produits consommĂ©s sont de trĂšs bonne qualitĂ©. Ăcrit par Gilbert, le 07/07/2022 suite Ă un achat le 23/06/2022 Excellents produits ! Informations administrativesFlĂšche droite Raison sociale Linda Aberg N° SIRET 87950465200014 Adresse Le Bourg, 43450 Autrac France Nombre de ventes 119 ventes Mise en ligne le 30 mars 2022 Taux d'acceptation 100 % La vitrine de La Ferme dâAutrac Charcuterie PĂątĂ©s, rillettes, terrines et mousses Bio Saucissons et autres spĂ©cialitĂ©s sĂšches Bio Bio Epicerie SalĂ©e Plats en bocaux Epicerie SucrĂ©e Sucres, farines et levures Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio Bio BioVoustrouverez sur nos lieux de vente : lĂ©gumes de saison et de garde, pains, farines, huiles, confitures et conserves. Nous vendons Ă©galement les pommes, poires et jus de la maison Lacroix, producteur bio Ă Cercier. Lieux de vente : Le vendredi de 16h Ă 19h directement Ă la ferme : 322, route de lâĂ©glise Ă Marlioz (74270) Le samedi de 8h Ă 13h au marchĂ© de Ferney